いが饅頭を碧南市にある大杉屋製菓さんで購入しました。 「いがまんじゅう」は西三河でひなまつりに食べられるお菓子です。 あんを、米粉で包み、表面に着色したもち米をつけた菓子です。 桃の節句に飾ったり食べたりするのは、三河地 […]